Naše nejúspěšnější hodnocení Great Taste 2024

02. 08. 2024

I letos jsme nejúspěšnější českou firmou v soutěži GREAT TASTE! Porotci dlouhodobě oceňují hlavně kvalitu a chuť všech našich čerstvých Kampotských pepřů a pepřových speciálů, které vyvíjíme jako jediní na světě. A proto jsme v tomto roce získali za 14 našich produktů neuvěřitelných 25 hvězd, což je i náš osobní rekord. A k tomu i nominaci na GOLDEN FORK.

3 hvězdy pro 3 naše produkty

Odborná porota Guild of Fine Food v Londýně odměnila rovnou tři naše produkty nejvyšším oceněním - 3 hvězdami. V konkurenci 13 647 vzorků z celého světa se to podařilo jen 266 produktům (1,9 %). A co porotci řekli na adresu našich pepřů? 

Fermentovaný solený Kampotský pepř
“Slaná chuť s umami tóny.”
"Ne všechny pepře jsou si rovny a fermentovaný Kampotský je skutečný král.”

Zelený lyofilizovaný Kampotský pepř
“Kampotský pepř v té nejlepší podobě.”
“Chuťový profil čerstvé trávy, zeleného čaje a citrusů je přesně na místě.”

Zelený lyofilizovaný pepř stále považujeme za naši vlajkovou loď. Získal zlatou vidličku v roce 2021 a tím jsme se stali první českou firmou v historii soutěže, která tohoto gastro Oscara získala.

Karameláda s červeným Kampotským pepřem
”Chytré, originální a naprosto k sežrání.”
”Úžasné chutě s jemnou sladkostí a hřejivosti.”

Šance vyhrát gastronomického Oscara

Náš Fermentovaný solený Kampotský pepř postoupil do elitního finále TOP 30 produktů z 14 647, které soutěží o GOLDEN FORK (Zlatou vidličku). Je to již podruhé, kdy máme šanci světu ukázat, jak výjimečný Kampotský pepř dovážíme nejen do ČR, ale i do EU. 

Porotu ohromil gin i proteinové chipsy

Obrovskou radost nám ale udělalo, že po jedné hvězdě odměnili porotci i naše delikatesy: pepřový gin od Žufánka nebo proteinové chipsy s černým pepřem a limetkou! Právě Žufánek je velkým úspěchem, protože v sekci ginů je obrovská konkurence.

Kromě našich čerstvých pepřů zabodovaly samozřejmě také sušené pepře do mlýnku nebo mořská pyramidová sůl. 

Kompletní seznam

⭐⭐⭐ Fermentovaný solený Kampotský pepř
⭐⭐⭐ Zelený lyofilizovaný Kampotský pepř
⭐⭐⭐ Karameláda s červeným Kampotským pepřem
⭐⭐ Zelený Kampotský pepř v solném květu
⭐⭐ Lyofilizované vločky fermentovaného Kampotského pepře
⭐⭐ Sea Salt Flakes - solné pyramidy
⭐⭐ Červený lyofilizovaný Kampotský pepř
⭐ Černý Kampotský pepř
⭐ Červený Kampotský pepř
⭐ Bílý Kampotský pepř
⭐ Kampotský pepř tmavě červený
⭐ Pepřový gin od Martina Žufánka
⭐ Proteinové chipsy s černým Kampotským pepřem a limetou

2 hvězdy za výjimečnou chuť získala ještě MarmelLady za svoji marmeládu z krvavého pomeranče s naším červeným Kampotským pepřem. Tento i její další úžasné džemy a marmelády můžete ochutnat v našich dárkových sadách.